식량 불안

식량이 불안정한 개인과 가족은 활동적이고 건강한 삶을 영위하기 위해 영양적으로 적절한 식량에 대한 충분하거나 확실한 접근이 부족합니다. 식량 불안은 대부분 빈곤, 실업 또는 저소득으로 인해 발생하며 저렴한 주택 부족, 만성 건강 상태 또는 의료 서비스 이용 부족 및 차별과 함께 종종 발견됩니다. 이것은 사람들이 음식에 돈을 쓰는 것과 집세 및 약과 같은 다른 필수품에 돈을 쓰는 것 사이에서 선택해야 할 때 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

식량 불안정으로 인해 더 값비싸고 신선하고 건강한 식품보다 고열량의 고가의 식품을 선택하게 되더라도 평생에 걸쳐 발전할 수 있는 건강상의 결과가 있습니다.

식량 불안정은 선천적 결손증, 빈혈, 영양 섭취 부족, 인지 문제, 천식, 구강 건강 불량의 위험이 높은 등 광범위한 영양 관련 건강 문제와 관련이 있습니다. 동시에, 식량 불안의 스트레스와 다른 필수품에 대한 제한된 자원의 트레이드 오프는 정신 건강 문제의 증가로 이어질 수 있습니다.

일부 그룹의 경우 식량 부족으로 인해 다른 주요 영역의 달성과 발전이 제한될 수 있습니다. 적절한 음식이 없는 어린이는 학교에 집중하는 데 어려움을 겪고 언어 및 운동 능력 발달이 지연될 위험이 더 큽니다. 음식이 불안정한 노인은 영양 섭취가 적고 보고된 건강 상태가 더 좋지 않으며 우울증 비율이 더 높고 일상 생활 활동에 더 많은 제한을 받을 위험이 있습니다.

건강한 음식을 접할 수 없는 노인들은 우울증과 비만, 당뇨병, 고혈압, 심장병, 천식, 잇몸 질환과 같은 만성 질환에 시달릴 가능성이 더 큽니다. 콜로라도에서는 저소득층, 농촌 지역의 청년, 흑인, 히스패닉/라틴계(a) 개인 모두가 더 높은 수준의 식량 불안을 경험합니다.