2024 벤더 규칙 및 규정
Español y le gustaría tener asistencia en aplicar para la Feria del Agricultor del Condado de Larimer, Lisa Auer y Laura Barajas al email auerlm@larimer.org or al 970-498-6013.
1.0 소개
Larimer County Farmers' Market(LCFM)은 Larimer 카운티의 CSU Extension과 Master Gardener 자원봉사자에 의해 운영됩니다. Larimer County Extension 및 Larimer County Master Gardeners는 다음 규칙 및 규정을 채택했으며 언제든지 LCFM의 요구 사항을 충족하기 위해 이를 수정, 삭제 또는 수정할 수 있습니다. LCFM을 지역사회에 홍보하기 위해 LCFM의 모든 참가자는 고객, 직원 및 자원봉사자를 전문적인 방식으로 대하여 지역사회 및 협력 참여를 육성할 것을 요청합니다. LCFM은 49년 18월 2024일 포트콜린스에서 XNUMX번째 시즌을 시작합니다! 커뮤니티의 긍정적이고 감사한 측면을 유지해주셔서 감사합니다.
중요한 날짜
2024 시즌:
18월 26일 - XNUMX월 XNUMX일
9 오전 - 1 오후
200 W. 오크 스트리트, 포트 콜린스, CO 80521
- 신청 개시일: 15년 2024월 XNUMX일
- “Early Decision” 지원 마감일: 29년 2024월 XNUMX일
- 농산물 공급업체는 이 날짜까지 신청할 것을 적극 권장합니다.
- Early Decision 합격 및 통보: 11년 2024월 XNUMX일 주
- 일반 신청 마감: 22년 2024월 XNUMX일
- 신청비 마감일: 29년 2024월 XNUMX일
- 모든 벤더 승인 및 통지: 8년 2024월 XNUMX일 주
- 승인된 모든 공급업체의 라이선스 및 기타 신청 서류 마감일: 26년 2024월 XNUMX일
본 문서에 나열된 판매 규칙 및 규정을 위반할 경우 공급업체의 판매 자격이 일시 중지되거나 거부될 수 있습니다. LCFM은 전문적인 방식으로 공급업체 불만 사항을 해결하려고 시도합니다. LCFM이 최선을 다해 문제를 해결하는 경우 계속해서 불만을 제기하면 판매 자격을 상실할 수 있습니다.
1.1 목적 진술
Larimer County Farmers' Market에는 네 가지 주요 목적이 있습니다.
- 콜로라도와 와이오밍의 생산자와 장인을 소비자와 연결합니다.
- 크고 작은 사업체, 소규모 도시 정원사 또는 제품을 판매하려는 청소년을 위한 판매점을 제공합니다.
- 모든 지역사회 구성원이 건강하고 영양가 있는 지역 음식에 접근할 수 있는 포괄적인 공간을 제공합니다.
- 그리고 Master Gardeners 및 Master Food Safety Advisors의 원예 및 식품 안전 정보를 포함하여 CSU Extension 자원에 대해 대중을 교육합니다.
1.2 판매 규정
공급업체는 다음에 의해 관리됩니다.
- 라리머 카운티 파머스 마켓 “규칙 및 규정”
- Larimer 카운티 보건부 규정
- 콜로라도 코티지 식품법
1.3 시간, 날짜 및 위치
- LCFM은 9년 00월 1일부터 00월 18일까지 토요일 오전 26시부터 오후 2024시까지 운영됩니다.
- LCFM은 Larimer County Courthouse 주차장(200 W. Oak Street, Fort Collins, Colorado, 80521)에 위치해 있습니다.
- 판매자 설정은 오전 7시에 시작되며 LCFM에서는 판매자가 오전 00시 8분까지 도착하도록 요구합니다. 30개 이상의 공간이 필요한 대형 트럭과 푸드 트럭을 보유한 판매자는 오전 3시까지 주차해야 합니다.
- 도착 시간이 지정되면 지정된 시간이 끝날 때까지 지정된 공간에 도착해야 합니다.
- 오전 8시 30분 이후에 도착하는 차량은 시장에 진입할 수 없습니다. 늦게 도착하는 상인은 시장 밖에 주차하고 물품을 포장마차 공간으로 직접 운반해야 합니다. 이는 엄격하게 시행됩니다.
- 시장 내 차량은 시장이 닫히는 오후 1시까지 주차를 유지해야 합니다. 시장이 운영 중일 때 운전해서 시장을 통과하는 것은 용납되지 않습니다.
1.4 시장 에티켓과 전문성
공급업체, 시장 직원, 시장 자원봉사자 및 고객은 항상 전문적인 태도를 유지해야 합니다. 부적절하거나 무례한 행동은 용납되지 않습니다.
- 공급업체가 다른 공급업체, 시장 직원, 시장 자원봉사자 또는 고객과 문제가 발생한 경우 즉시 현장 마켓 관리자에게 알려야 합니다.
- LCFM 운영 시간 외에 사건을 신고하려면 이메일을 통해 다음 주소로 연락하세요.
- 공급업체가 규칙 및 규정을 반복적으로 무시하거나, 직원이나 검사관의 권위에 도전하거나, 공급업체, 고객, 자원봉사자 또는 LCFM을 향해 무례하고, 굴욕적이고, 무례하고, 위협하고, 괴롭히거나 위협적인 방식으로 행동하거나 의사소통하는 것으로 밝혀진 경우 직원인 경우, LCFM으로부터의 퇴학을 포함하여 판매 특권에 영향을 미칠 수 있는 행위 위반으로 평가됩니다. 각 문제는 개별적으로 검토되고 해결됩니다.
1.5 금연 정책
LCFM에서는 오전 7시부터 오후 00시 1분까지 흡연과 베이핑이 금지됩니다. 이 정책은 엄격하게 시행되며 모든 공급업체, 고객, 직원 및 자원봉사자에게 적용됩니다.
1.6 신청비
- 2024년 신청비는 $60입니다.
- 18세 미만 지원자는 지원 수수료가 면제됩니다.
- 조직을 대신하여 상품을 판매하려는 비영리 단체는 신청 수수료가 면제됩니다.
- 상품이나 서비스를 판매하지 않고 시장에 진출하기를 원하는 비영리 단체 및 지역 사회 단체는 LCFM 코디네이터에게 다음 주소로 이메일을 보내 이용 가능한 날짜를 문의해야 합니다. larimercountyfm@gmail.com.
1.7 애완동물 정책
Larimer 카운티 파머스 마켓은 애완동물 친화적인 시장이지만, LCFM 운영 시간인 오전 9시부터 오후 00시까지 식품을 판매하는 판매상 자동 판매대 뒤에는 애완동물과 가축이 허용되지 않습니다. 묶여 있고, 공격적이지 않으며, 시장 운영을 방해하지 않는 경우 시장에 출시됩니다.
2.0 판매자의 자격
2.1 재배자 전용 정책
LCFM에서 판매되는 농산물은 공급업체 또는 협력 농장에서 재배 또는 생산해야 합니다. 공급업체가 협력 농장의 제품을 판매하기로 선택한 경우, 해당 제품은 시장에서 원산지와 함께 명확하게 라벨을 부착해야 합니다. 모든 부가가치 제품과 공예품은 공급업체가 제작하거나 생산해야 합니다. 제품 재판매는 허용되지 않으며 엄격하게 시행됩니다. 이 정책에 문제가 있는 경우 기업 조사가 실시될 수 있습니다. 판매자가 품목을 재판매하는 것으로 밝혀지면 판매가 정지되고 $250의 벌금이 부과됩니다. 두 번째로 발생하면 LCFM에서의 판매 자격이 영구적으로 상실됩니다.
재앙적인 기후 조건이 수확량에 영향을 미치는 경우 다른 콜로라도 또는 와이오밍 농장의 농산물을 일시적으로 판매할 수 있지만, 이는 LCFM의 사전 승인을 받고 제품에 원산지가 표시된 경우에만 가능합니다. 제품에 라벨이 제대로 부착되지 않거나 사전 승인되지 않은 경우 공급업체에는 $250의 벌금이 부과되고 판매 자격을 상실할 수 있습니다.
농산물 위탁 또는 교환에 참여하고 이러한 제품을 시장에서 판매하려는 공급업체의 경우, LCFM은 LCFM의 사전 서면 허가, 공급업체의 현재 농산물 판매업자 라이센스 사본, 공급업체가 원하는 거래 제품의 전체 목록이 필요합니다. 시장에서 판매하는 거래처와 거래처의 이름, 주소, 전화번호, 이메일 주소를 기재합니다. 시장에서 판매되는 모든 위탁 또는 교환 농산물은 콜로라도 또는 와이오밍에서 생산된 것이어야 하며 도매 시설이나 창고에서 구입할 수 없습니다. 이러한 제품을 시장에서 판매할 경우에는 제품 옆에 농장명과 제품이 재배된 위치를 명확히 나타내는 표시를 부착해야 합니다. 부록 I, "공급업체에 대한 생산품 위탁 또는 교환 지침"을 참조하십시오. 이 정책은 2024년에 업데이트되었습니다.
또는 공급업체와 거래/위탁 파트너가 별도의 신청서를 제출하고 각각 $60의 신청 수수료를 지불하고 LCFM에서 공간을 공유할 것임을 표시할 수 있습니다. 이는 농산물 판매상 면허를 취득하는 것보다 저렴한 대안입니다. 한 명의 직원이 시장에서 두 공급업체를 모두 대표할 수 있지만, 각 시장이 끝날 때 각 공급업체에 대해 별도의 체크아웃 양식을 제출해야 합니다.
2.2 공급업체 선택
시장의 인기와 공간 제한으로 인해 LCFM은 제출된 모든 신청서를 받아들일 수 없습니다. 시장 날짜와 공간 할당은 각 공급업체에 대해 다음 페이지에 나열됩니다. 내 시장 관리. 공급업체가 장날에 공간을 할당하지 않은 경우 해당 공급업체는 현재 해당 날짜에 예정되어 있지 않습니다. 공간이 확보되면 공급업체에 이메일이 전송됩니다.
Larimer 카운티 농산물 직거래 장터 공급업체 선택 우선순위:
- 신선한 농산물 재배자:
- 1000년에 매출이 $2023 이상인 신선 농산물 재배자에게 우선권이 주어집니다.
- 새로운 신선 농산물 재배자는 반품 공급업체가 수용된 후 가용성에 따라 허용됩니다.
- 농산물(예: 고기, 우유, 꽃):
- 1000년에는 매출이 $2023 이상인 농산물 반품 공급업체가 우선적으로 적용됩니다.
- 농산물의 새로운 공급업체는 공간 가용성과 제품 다양성을 기반으로 고려됩니다.
- 부가가치 공급업체 반환:
- 1000년에 매출이 $2023 이상인 부가 가치 공급업체(예: 포장 꿀, 치즈, 잼)에 우선권이 주어집니다.
- 새로운 부가가치 벤더는 복귀하는 부가가치 벤더를 수용한 후 고려될 것입니다.
- 뜨거운 음식 판매업체 반환:
- 1000년에는 매출액이 $2023를 초과하는 뜨거운 식품 판매업체가 우선적으로 선정됩니다.
- 새로운 뜨거운 음식 공급업체는 다시 돌아오는 뜨거운 음식 공급업체를 수용한 후 고려됩니다.
- 복귀 공예품 상인:
- 2023년 시장에 참여해 매출액이 1000달러 이상인 공예품 판매업체에 우선권이 주어집니다.
- 새로운 공예품 공급업체는 복귀하는 공예품 공급업체를 수용한 후 공간 가용성과 제품 고유성을 기준으로 고려됩니다.
- 새로운 부가가치 공급업체:
- 새로운 부가가치 공급업체의 수용은 사용 가능한 공간과 제품 다양성을 기반으로 이루어집니다.
- 시장을 보완하는 독특한 제품을 제공하는 사람들에게 우선권이 주어질 것입니다.
- 새로운 핫 푸드 공급업체:
- 새로운 핫 푸드 공급업체는 사용 가능한 공간과 시장에 제공하는 다양성을 기반으로 고려됩니다.
- 보다 다양한 음식 옵션을 지원하기 위해 다양한 요리를 제공하는 공급업체에 우선권이 주어질 수 있습니다.
- 새로운 공예품 상인:
- 사용 가능한 공간과 제품의 독창성을 바탕으로 새로운 공예품 판매업체가 승인됩니다.
- 시장의 전반적인 다양성과 매력을 향상시키는 공예품에 우선순위가 주어질 수 있습니다.
참고: 모든 신규 공급업체는 LCFM 규칙 및 규정을 준수해야 하며 승인 여부는 품질 및 신뢰성에 대한 시장 표준을 충족해야 합니다. 최종 선택은 시장의 목표와 목적을 고려하여 LCFM 경영진이 내릴 것입니다.
2.3 검사
공급업체에 대한 검사는 시장 시즌 이전 및/또는 도중에 실시될 수 있습니다. 검사는 기업이 충분한 양의 제품을 생산하고 있는지, 제품이 현장에서 제조 또는 재배되고 있는지 확인하는 방법입니다. 검사는 독립 컨설턴트가 수행합니다. 일부 공급업체는 검사를 받지 못할 수도 있습니다. 공급업체는 검사에 대해 통보받고 컨설턴트와 협력하여 공급업체의 일정에 맞는 날짜와 시간을 정합니다.
2.4 시장 날짜 및 참석자
공급업체는 24개 시장 날짜 모두에 참석할 필요는 없습니다. 공급업체는 신청 절차에서 참석을 약속할 수 있는 날짜를 선택해야 합니다. 조직을 대신하여 제품을 판매하는 청소년 및 비영리 조직을 제외한 모든 공급업체는 $60의 신청 수수료를 지불해야 합니다. 위의 섹션 1.6을 참조하세요.
2.5 지역사회 지원 농업(CSA)
LCFM은 시장 운영 시간 동안 지역사회 지원 농업(CSA) 주식 픽업을 허용합니다. 그러나 판매자가 영업 시간 동안 시장에서 CSA 주식을 판매하는 경우 이는 판매로 간주되며 장일이 끝날 때 판매자의 총 매출에 포함됩니다.
2.6 판매세
LCFM은 포트콜린스 시 내에 위치하며 판매세는 판매자가 판매하는 제품을 기준으로 징수됩니다. 판매업체는 자체 판매세를 납부하고 포트콜린스 시 판매세 면허를 취득할 책임이 있습니다. 자세한 내용은 다음에서 확인하세요. 시 홈페이지.
3.0 제품의 적격성
공급업체의 신청서에 나열된 제품만 판매가 허용됩니다. 원래 신청서에 기재되지 않은 신제품을 판매하고자 하는 공급업체는 신제품을 판매하기 전에 LCFM의 허가를 받아야 합니다.
공급업체는 제품이나 서비스에 대한 독점권을 기대해서는 안 되며 요청하는 것도 적절하지 않습니다.
마리화나 또는 마리화나 함유 제품, CBD 함유 제품은 판매할 수 없습니다.
3.1 미가공 농산물
아래 나열된 모든 제품은 LCFM에 의해 "원산물"로 간주되며 주당 6.5%의 판매 수수료가 적용됩니다. 적용되는 판매세는 판매자의 책임이며 판매자에게 지불해야 합니다. 포트 콜린스 시.
- 판매자가 재배하거나 생산한 과일, 야채, 허브, 곡물, 꽃, 화단, 화분, 말린 콩, 재배 버섯, 녹색 채소, 퇴비 등은 모두 LCFM에서 판매할 수 있습니다.
- 야생에서 채집한 버섯 및/또는 어떤 형태로든 채집 품목은 LCFM에서 금지됩니다.
- 파머스 마켓에서의 계란 판매는 한 달에 250다스 미만 판매되는 경우 콜로라도 코티지 식품법(CCFA)에 따른 면허 및 검사가 면제됩니다. CCFA는 달걀을 33°~41°F 사이의 깨끗하고 위생적인 환경에서 운송하고 보관할 것을 요구합니다. 라벨에는 달걀이 생산된 주소와 달걀이 포장된 날짜가 포함되어야 합니다. 살모넬라균 처리(저온살균을 통해)되지 않은 계란은 각 포장에 다음 문구를 포함해야 합니다. "안전한 취급 지침: 박테리아로 인한 질병을 예방하려면 계란을 냉장 보관하고 노른자가 단단해질 때까지 계란을 요리하고 계란이 포함된 음식은 완전히 요리하세요." 포장에는 "이 계란은 정부 승인 공급원에서 나온 것이 아닙니다"라는 문구도 포함되어야 합니다.
- 계란을 "소매 전용"으로 판매할 계획이고 월 250다스 미만을 생산하는 경우 해당 작업은 농무부의 규제에서 면제됩니다.
- "소매 전용"이란 생산지에서 친구나 이웃에게 판매하는 가판대, 계란을 최종 가구 소비자에게 직접 판매하는 농산물 직거래 장터, CSA 또는 이와 유사한 장소를 의미합니다.
- 모든 달걀은 세척 및 소독해야 합니다. 콜로라도 농무부 가이드 라인.
- 달걀 상자는 재사용할 수 없습니다. 모든 계란은 새 상자에 있어야 합니다.
- 모든 신선한 우유는 USDA가 검사하는 시설에서 저온살균 처리되어야 합니다. LCFM에서는 어떤 유형의 원유나 우유 주식도 판매가 허용되지 않습니다.
- 판매용으로 포장된 모든 육류에는 연방 검사 공장에서 가공되었음을 나타내는 USDA 스탬프(버그)가 있어야 합니다. 고기 도체에 등급 및 검사 표시를 찍는 데 사용되는 염료는 식품 등급의 식물성 염료로 만들어졌으며 유해하지 않습니다.
- 검사 표시는 시체와 큰 상처에 표시됩니다. 손질 후에는 로스트나 스테이크와 같은 소매 부위에 표시가 나타나지 않을 수 있습니다. 그러나 검사 시설에서 포장된 육류에는 라벨에 식물을 식별하는 검사 표시가 있습니다.
- 연방 검사를 받은 고기만 주 경계를 넘어 판매될 수 있습니다.
- 자신이 소유한 동물의 가공 및 포장 고기를 농산물 직거래 장터에서 판매하는 판매자는 식품 소매업 허가증을 받아야 합니다. 라리머 카운티 보건부.
- 시장에서 판매되는 육류 및 가금류 제품은 화씨 0도 이하에서 냉동 보관해야 합니다. 보정된 온도계는 판매 시 항상 육류 및 가금류 제품용 냉동고/보관 용기에 보관되어야 하며 시장 관리팀에서 온도가 적절한지 점검합니다.
- 꿀은 다른 물질이 첨가되지 않은 경우에만 "원시 농산물"로 간주됩니다. 여기에는 물, 향료 또는 기타 감미료가 포함되지만 이에 국한되지는 않습니다.
- 콜로라도 코티지 식품법(Colorado Cottage Foods Act)에 따라 자격을 얻으려면 총 매출이 판매된 품목 유형당 $10,000를 초과해서는 안 됩니다. 잠재적인 제품에는 빗꿀, 잘린 빗꿀, 액상 꿀, 휘핑크림 또는 크림 꿀이 포함됩니다.
- 꿀에 첨가된 추가 가공 또는 향료에는 소매 요식업 허가가 필요합니다. 라리머 카운티 보건부.
3.2 부가가치 농산물(가공된 미가공 농산물)
아래 나열된 모든 제품은 LCFM에 의해 "부가가치 제품"으로 간주되며 주간 판매 수수료 8.5%가 적용됩니다. 적용되는 판매세는 판매자의 책임이며 판매자에게 지불됩니다. 포트 콜린스 시.
- 제과류, 맛이 첨가된 꿀, 치즈, 잼, 젤리, 팝콘, 과자 및 구운 고추는 현재 RFE(소매 식품 시설) 허가를 받은 상업용 주방 또는 시설에서 생산되거나 콜로라도 코티지 식품법(CFA)에 따라 생산되어야 합니다. . 필수 문서 사본이 공급업체의 애플리케이션에 포함되어야 합니다.
- USDA 인장이 표시된 포장된 육포, 치즈 또는 기타 동물성 제품은 판매될 수 있습니다.
- 미리 포장된 가공 채소(예: 상추, 시금치, 케일)는 상업 시설에서 가공되어야 하며 적절한 허가를 받아야 합니다.
- 판매자의 신청서에 기재된 제품만 판매가 허용됩니다. 원래 신청서에 없는 제품을 판매하려는 판매자는 신청서에 부록을 작성해야 합니다. 신제품은 LCFM의 승인을 받아야 합니다.
문의하시기 바랍니다 라리머 카운티 보건부 라이센스에 대한 질문이 있습니다. Larimer 카운티 보건국의 전화번호는 970-498-6775입니다.
3.3 바로 먹을 수 있는 뜨거운 식품
아래 나열된 제품은 LCFM에 의해 바로 먹을 수 있는 뜨거운 식품으로 간주되며 주당 8.5%의 판매 수수료가 적용됩니다. 적용되는 판매세는 판매자의 책임이며 판매자에게 지불됩니다. 포트 콜린스 시.
- 바로 먹을 수 있는 따뜻한 음식은 현장에서 섭취하도록 고안된 품목으로 타말레, 아침용 부리토, 핫 샌드위치, 콜라슈, 키시 등이 포함될 수 있지만 이에 국한되지는 않습니다.
- 이러한 품목의 냉동 버전은 부가가치 제품으로 간주됩니다.
- 이러한 품목에는 Larimer 카운티 보건부의 소매 식품 시설 허가가 필요하며 콜로라도 코티지 식품법(CCFA)의 적용을 받지 않습니다.
- 판매자의 신청서에 기재된 제품만 판매가 허용됩니다. 원래 신청서에 없는 제품을 판매하려는 판매자는 신청서에 부록을 작성해야 합니다. 신제품은 LCFM의 승인을 받아야 합니다.
문의하시기 바랍니다 라리머 카운티 보건부 라이센스에 대한 질문이 있습니다. Larimer 카운티 보건국의 전화번호는 970-498-6775입니다.
3.4 알코올 및 발효 음료
LCFM에서는 와인과 발효 음료(예: 콤부차) 판매가 허용됩니다. 알코올 음료는 에틸알코올이나 에탄올(CH3CH2OH)을 함유한 와인, 맥주, 증류주 등의 발효주로 정의됩니다. 알코올은 효모, 설탕, 전분의 발효에 의해 생성됩니다. 해당 상품에는 주당 8.5%의 판매 수수료가 적용됩니다. 적용되는 판매세는 판매자의 책임이며 판매자에게 지불됩니다. 포트 콜린스 시.
맥주 및 증류주/알코올은 LCFM에서 판매가 허용되지 않습니다.
와인은 다음 규정에 따라 판매될 수 있습니다.
- 와이너리는 주 주류 면허 당국에 외부 제조업체의 판매실 허가를 신청해야 합니다(등록 47-428).
- LCFM은 서면 승인 서신과 함께 공급업체가 매주 판매할 공간 및 위치를 제공하며 이는 전체 시장 시즌 동안 동일합니다.
- 와이너리는 제품을 소비자에게 직접 판매하기 위해 필요한 모든 라이선스 비용을 지불하고 제공해야 합니다. 콜로라도 주 주류 라이선스 당국에 문의하세요. 샘플을 제공하는 경우 연령 확인을 확인하고 모든 제품을 합법적으로 판매하는 것은 판매자의 책임입니다. 정책을 위반하는 공급업체는 시장에서 퇴출됩니다.
- 와이너리가 샘플링을 계획하는 경우 추가 제한 사항과 규정이 있습니다. LCFM에서는 밀봉된 용기만 구입하고 건물 밖으로 나갈 수 있습니다.
- 콤부차는 판매가 허용되며 판매자는 소매 식품 설립 허가를 받아야 합니다(콤부차는 별장 식품으로 간주되지 않습니다). Larimer 카운티 보건국(970-498-6700)에 문의하세요.
3.5 공예품 및 비식품 품목
공예품 및 비식품 품목에는 주간 판매 수수료 8.5%가 적용됩니다. 적용되는 판매세는 판매자의 책임이며 판매자에게 지불됩니다. 포트 콜린스 시.
판매자가 만든 고품질 공예품은 LCFM에서 판매될 수 있습니다. 과거에 시장에서 판매한 적이 있는 공예품 생산자에게 우선권이 주어집니다. 그러나 이것이 보장되는 것은 아닙니다. 새로운 공예품 판매업체를 위한 공간이 없을 수도 있습니다.
4.0 공급업체의 책임
4.1 시간 엄수 및 중요한 시간
- 3개 이상의 주차 공간이 필요한 대형 트럭을 보유한 판매자는 오전 8시까지 주차해야 합니다.
- 모든 판매자는 오전 7시에서 00시 8분 사이에 도착해야 하며, 오전 30시 8분까지 설치가 완료되어야 합니다. 판매자는 오전 30시 이전에 판매를 시작할 수 있습니다.
- 도착 창구가 지정되면 지정된 시간이 끝날 때까지 지정된 공간에 도착해야 합니다.
- 오전 8시 30분 이후에 도착하는 상인은 시장에 운전해서 들어갈 수 없습니다. 판매업체는 제품과 부스 품목을 자신의 공간으로 직접 운반해야 합니다. 시장 입구에서 신호등을 움직이는 것은 허용되지 않습니다.
- 파머스 마켓 고객의 안전을 위해 오전 8시 30분부터 오후 1시까지 시장 내에서는 상인의 차량 이동이 금지됩니다. 시장 내 보행자 교통에 유의하시기 바랍니다.
- 공급업체는 고객 수용을 위해 영업 종료 시간인 오후 1시 이후에도 고객에게 계속 판매할 수 있습니다.
4.2 벤더 부스 및 디스플레이
- 공급업체는 자체적으로 변경 사항을 제공해야 합니다. LCFM은 현장에서 변경 사항이 없습니다. 모든 공급업체가 온라인 결제(예: Venmo, Zelle, PayPal)를 허용하는 것이 좋습니다. 주차장에는 WiFi가 거의 존재하지 않으므로 거래는 휴대폰의 데이터 요금제에 따라 실행되어야 합니다.
- 판매자는 제품 판매를 위해 표지판, 돈, 포장, 테이블, 텐트, 텐트 무게추 및 의자를 자체적으로 제공해야 합니다.
- 농산물은 조각, 패키지, 묶음 등을 기준으로 가격이 책정되어야 합니다. 중량 기준 판매는 콜로라도주 농무부 도량형부의 현재 유효한 승인 도장이 있는 저울을 사용하여 측정해야 합니다.
- LCFM에서는 10' X 10' 벤더 텐트의 각 모서리에 40파운드(XNUMX갤런 물통에 해당)의 무게를 달아야 합니다. LCFM은 텐트가 적절하게 확보되지 않았거나 기상 조건이 시장의 안전에 위협이 될 경우 판매자에게 텐트를 철거하도록 요구할 권리가 있습니다. 텐트 웨이트 제작 지침은 LCFM 웹사이트를 참조하세요.
- 전체 페인트 캔이나 기타 위험 물질을 텐트 무게로 사용하는 것은 엄격히 금지됩니다.
- 판매자는 판매 장소를 깨끗하게 비워두어야 합니다. 그렇지 않으면 $50의 청소 비용이 다음 주의 판매 금액에서 공제됩니다.
- 판매자는 자체 쓰레기통을 제공하고 쓰레기를 수거해야 합니다. 현장 쓰레기통은 판매업체 쓰레기용이 아닙니다.
4.3 품질 기준
- 농산물은 깨끗하고 신선해야 합니다. 차량, 테이블, 용기는 깨끗해야 합니다. 어떠한 제품도 지상이나 포장도로에서 직접 판매되지 않습니다. 제품 아래에 담요나 방수포를 사용하는 경우 깨끗한지 확인하고 고객의 통행에 방해가 되지 않도록 하세요.
- 판매자는 소비자에게 건강에 좋은 제품을 제공하기 위해 최선을 다해야 합니다. 화학 물질을 사용하는 경우 판매 전 적절한 수확 간격을 따르십시오. 이 정보는 사용된 제품의 모든 라벨에 나열되어야 합니다.
- 공급업체, 자원봉사자, 시장 직원 및 고객에게 친절하고 정중하게 대하십시오.
- 판매업체는 지정된 판매 구역 내에 있어야 합니다. 판매업체는 해당 공간에 "들어가는" 행위가 허용되지 않습니다.
- 전시 공간을 깨끗하고 매력적으로 유지하세요.
4.4 허가 및 라이센스
- 모든 공급업체는 필요한 라이센스 및 허가를 획득하고 각 시장에서 사본을 사용할 수 있도록 할 책임이 있습니다.
- An 원본 사업체의 소매 식품 시설 허가증은 각 시장에서 이용 가능해야 합니다.
- 코티지 식품 생산자는 LCFM 지원서의 일부로 "콜로라도 코티지 식품 생산자 신청서" 양식을 작성해야 합니다.
- 현재 라이센스 및 허가증 사본을 다음에 업로드해야 합니다. 내 시장 관리 26년 2024월 XNUMX일까지. LCFM은 문서가 확보되지 않은 경우 공급업체 판매를 거부할 권리를 보유합니다. 서류 작업이 지연되는 경우 다음 주소로 LCFM에 알려주십시오. larimercountyfm@gmail.com.
4.5 보험
- 모든 공급업체는 책임 보험에 가입하고 가입해야 합니다. 가격과 옵션에 대해서는 보험 대리점에 문의하세요. 방문하다 CO 농장에서 시장으로 추가 보험 정보를 원하시면. 가능한 보험 제공자 목록을 보려면 LCFM 웹사이트를 방문하거나 내 시장 관리를 방문하세요. Larimer County Farmers' Market을 추가 보험에 포함시켜야 합니다.
- LCFM은 시장 소유 또는 운영 활동으로 인해 발생한 개인 부상 및 재산 피해를 포괄하는 책임 정책을 시행합니다. 이 정책은 공급업체 소유 장비 또는 공급업체 제품에는 적용되지 않습니다. 개별 시장 판매자와 그 직원은 시장에 있는 동안 발생할 수 있는 제품, 장비 오작동 또는 손상과 관련된 청구에 대해 보상을 받을 수 없습니다.
- 예를 들어, 공급업체 소유의 캐노피가 날아가서 자동차를 손상시키는 경우 LCFM의 일반 책임 정책이 적용되지 않습니다. LCFM 소유의 캐노피가 덮여 있습니다.
5.0 시장 통화
5.1 현금
판매자는 자신의 현금 상자와 거스름돈에 대한 책임이 있습니다. LCFM은 시장에 어떤 통화도 가지고 있지 않습니다. 현금이 있는 공급업체 외에도 신용 카드 또는 온라인 결제(예: Venmo, PayPal, Zelle)를 허용하는 것이 좋습니다.
5.2 보충 영양 지원 프로그램(SNAP)
- SNAP 자격을 갖춘 제품을 판매하는 공급업체는 부스에서 SNAP 바우처를 받는 데 동의해야 합니다.
- SNAP은 빵, 제과류, 과일, 야채, 고기, 생선, 유제품, 꿀, 잼, 살사, 식품 재배용 씨앗 및 식물 등의 품목을 구입하는 데 사용할 수 있습니다.
- SNAP는 뜨거운 식품(타말레 및 아침용 부리토 포함), 보석류, 애완동물 사료, 비누, 화장품, 로션, 도자기 및 기타 비식품 품목을 구매하는 데 사용할 수 없습니다. 공급업체가 부적격 제품에 대해 SNAP를 수락하면 환급되지 않습니다.
- SNAP 바우처는 "2024 Larimer County Farmers' Market"용으로 표시되어야 합니다. 판매업체가 다른 시장의 SNAP을 수락하는 경우 판매업체는 환급을 받을 수 없습니다.
- 연방법에 따라 SNAP 구매에는 주 또는 지방 판매세가 부과될 수 없습니다.
- SNAP(EBT) Quest 카드를 직접 처리할 수 없는 개별 공급업체도 SNAP 바우처 프로그램에 계속 참여하게 됩니다. SNAP 거래는 깃대 아래에 위치한 Larimer County Farmers' Market 정보 텐트에서 처리할 수 있습니다.
- SNAP 바우처 금액은 $1입니다. SNAP으로 구매 시 거스름돈(현금)을 돌려받을 수 없습니다(예: 야채 총 가격이 $3.50인 경우 구매 금액은 $3.00 또는 최대 $4.00로 절사되어야 합니다).
- SNAP 거래를 직접 처리할 수 있는 공급업체는 고객 구매 금액을 가장 가까운 달러 단위로 반올림할 필요가 없습니다.
- 수집된 모든 SNAP 바우처는 매일 시장이 끝날 때 제공된 봉투에 넣어 LCFM 직원에게 제출해야 합니다. SNAP 바우처 수를 세어 봉투에 기록해 주세요.
- SNAP 거래는 체크아웃 시 별도로 기록됩니다. 일일 총 매출에 SNAP 매출을 포함하지 마십시오. 체크아웃 양식에 SNAP을 기록하는 별도의 줄이 있습니다.
- SNAP 바우처는 매주 체크아웃 시 공급업체에 상환됩니다.
- 시장에 제출된 SNAP 바우처의 가치는 먼저 판매자의 해당 주 판매 수수료에서 공제됩니다. 추가 잔액은 매주 카운티 수표를 통해 발송됩니다.
5.3 더블 업 푸드 벅스(DUFB) 및 건강한 인센티브 파일럿
Colorado SNAP Produce Bonus는 Double Up Food Bucks의 대안으로 주에서 테스트 중인 새로운 프로그램입니다. SNAP 쇼핑객이 시장 판매자로부터 과일과 채소를 구매하면 전자 혜택(EBT) 카드로 즉시 환급을 받게 됩니다. 쇼핑객은 거래당 최대 20달러, 월 최대 60달러를 받을 수 있으며, 이를 사용하여 SNAP 승인 공급업체로부터 SNAP 적격 제품을 구매할 수 있습니다. 쇼핑객이 이러한 환급 자금을 사용하면 다른 SNAP 달러와 마찬가지로 공급업체의 연결된 은행 계좌에 입금됩니다. 또는 상품권을 사용하여 제품을 구매하고 위에서 언급한 대로 처리할 수 있습니다.
2024년 시즌부터 Larimer County Farmers Market은 SNAP 구매자가 이러한 방식으로 쉽고 편리하게 SNAP 달러를 극대화할 수 있는 지역 유일의 시장이 될 것입니다. 주정부는 LCFM을 SNAP 참가자에게 직접 홍보할 예정이며, SNAP 쇼핑객이 증가하고 참여 업체의 매출이 증가할 것으로 예상됩니다.
USDA는 개별 농산물 시장 판매자가 SNAP 승인을 받고 자체 SNAP 거래를 실행할 수 있는 장비를 갖추고 관리 비용을 절감하여 시장에서 쇼핑하는 SNAP 참가자에게 더 많은 프로그램 자금을 제공할 수 있는 모델을 향해 나아가고 있습니다. 본 프로그램에 참여함으로써, 모든 LCFM 농산물 공급업체는 무료 장비, SNAP 승인 프로세스에 대한 직접 지원, 실습 교육 및 지원을 받게 됩니다. 공급업체는 더 많은 SNAP 고객에게 서비스를 제공하고 향후 시장에 발생할 수 있는 모든 변화에 대비하여 시장 시즌을 시작할 것입니다. LCFM은 시장 수용 이후 공급업체를 생산하기 위한 보다 자세한 정보를 제공할 것입니다.
혼란을 피하기 위해 LCFM은 DUFB 프로그램에 대한 종이 상품권을 배포하지 않습니다. 이러한 인센티브는 신선한 농산물을 구매한 후에만 발행됩니다.
5.4 이전 연도의 시장 통화
공급업체는 이전 연도의 Larimer County Farmers' Market용으로만 표시된 통화를 허용할 수 있습니다. 여기에는 SNAP 또는 Market Bucks(2019년 마지막 인쇄)가 포함됩니다. 공급업체는 다른 시장용으로 표시된 통화에 대해 상환받지 않습니다.
5.5 신용 카드, 직불 카드, 수표 및 마켓 벅
LCFM에는 고객을 위한 신용 카드 거래를 처리하고 Market Bucks를 제공할 수 있는 기능이 없습니다. 우리는 공급업체가 Venmo, PayPal, Zelle 등과 같은 온라인 결제를 수락할 것을 강력히 권장합니다.
- 다른 시장의 화폐(나무 동전, 종이 쿠폰 등)는 허용되지 않으며 LCFM은 LCFM에서 배포한 화폐만 상환합니다.
- 공급업체는 자체 재량에 따라 신용/직불 카드 및 수표를 허용할 수 있습니다. 이러한 매출은 현금과 함께 판매자의 총 매출에 포함되어야 합니다.
6.0 할당된 판매 지역
- 시장에 승인되면 공급업체는 2024년 XNUMX월(초기 결정) 또는 XNUMX월(일반 결정)에 확인 이메일을 받게 됩니다. 날짜와 할당된 판매 공간은 다음과 같습니다. 내 시장 관리, 계정에 업데이트가 있는지 확인하세요. 공간 및 배정 날짜는 변경될 수 있습니다.
- 모든 공급업체에는 너비가 약 10피트이고 길이가 일반적인 주차 공간 길이인 판매 구역이 지정됩니다.
- 판매업체는 주차 칸에 칠해진 선을 넘어 3피트 이상 확장할 수 없습니다.
- 추가 공간은 시장당 5피트 너비의 공간당 $10의 비용이 듭니다. 신청서에 추가 공간을 요청하려면 필요성에 대한 정당성을 동반해야 합니다. 요청은 LCFM 경영진에 의해 사례별로 승인됩니다. 추가 공간당 $5의 수수료는 공급업체가 실제로 시장에 있는 경우에만 적용됩니다.
- 공간 할당은 시장의 포장 도로에 분필로 표시됩니다. 인접한 이웃을 존중하고, 할당된 공간 내에서 머무르시기 바랍니다. 공급업체가 추가 공간으로 "들어가는" 행위는 허용되지 않습니다.
- 공급업체 충돌이 있는 경우 공급업체 및 LCFM 경영진 모두와 전문적인 방식으로 논의하십시오. 이웃 간의 논의로 문제가 해결되지 않으면 LCFM이 중재합니다.
- LCFM은 모든 판매 영역에 대한 최종 결정권을 갖고 있으며 LCFM의 요구 사항을 수용하기 위해 필요에 따라 공급업체를 예약, 할당 및 이동할 권리를 보유합니다.
7.0 주차
- 벤더 체크인을 위한 입구는 Howes Street과 Oak Street 두 군데가 있습니다.
- 판매자의 차량, 테이블, 텐트 및 제품이 모두 지정된 공간에 들어가고 주차 칸에 표시된 선을 넘어 삼(3) 피트를 넘지 않는 경우 판매자는 지정된 공간에 차량 한 대를 주차할 수 있습니다.
- Oak Street와 Howes Streets를 따라 주차하는 방법은 다음과 같습니다. 고객 주차 전용. 이 공간에 주차한 상인은 시장 직원이 이동하도록 요청합니다. 메이슨 스트리트(Mason Street)와 올리브 스트리트(Olive Street)에 있는 First National Bank Building 남쪽에 업체 주차장이 있습니다.
8.0 불참
- 결석은 다음 주소로 이메일을 보내 서면으로 제공해야 합니다. larimercountyfm@gmail.com. 구두 통보는 허용되지 않습니다.
- 공급업체의 일정에 날짜를 추가하는 것이 허용됩니다. 이메일을 보내주세요. larimercountyfm@gmail.com 날짜를 추가하려면 날짜를 추가한다고 해서 판매 공간이 보장되는 것은 아니지만 LCFM은 요청을 최대한 수용할 것입니다.
- 18일 이상의 날짜가 예정된 벤더는 해당 시즌에 대해 1개의 "무료 이용권"을 갖게 됩니다. 공급업체는 참석할 수 없는 시장 날짜 25.00주일 전에 전화하거나 이메일을 보내야 합니다. 이로 인해 시장 수수료 $XNUMX가 누락되지는 않습니다.
- 17일 이하로 예정된 벤더는 해당 시즌에 대해 1개의 "무료 이용권"을 갖게 됩니다. 공급업체는 참석할 수 없는 시장 날짜 25.00주일 전에 전화하거나 이메일을 보내야 합니다. 이로 인해 시장 수수료 $XNUMX가 누락되지는 않습니다.
- 무료 이용권을 사용한 후 추가로 놓친 시장 날짜에 대해 판매자에게 $25.00의 벌금이 부과됩니다. 긴급 상황에는 예외가 적용될 수 있으며, 사례별로 처리됩니다. 귀하의 상황에 대해 시장과 소통하시기 바랍니다.
- 시장에 반복적으로 참석하지 않으면 LCFM에서의 판매 자격이 정지되거나 상실됩니다.
- LCFM은 모든 기상 조건에서 작동합니다. 예측에 관계없이 공급업체가 참석할 것으로 기대합니다.
9.0 시장일 수수료 계산 및 징수
- 매주 토요일, 모든 공급업체는 입구에서 체크인을 해야 하며 정문에 있는 자원봉사자에게 업체 이름을 알려주어야 합니다.
- 각 시장이 끝난 후 공급업체는 시장이 끝난 다음 일요일 오후 6시까지 온라인 체크아웃 양식을 작성해야 합니다. 늦게 제출하면 $00의 벌금이 부과됩니다.
- 체크아웃 송장은 판매된 제품에 따라 6.5% 또는 8.5%의 판매 수수료를 계산합니다. 시장은 징수된 SNAP 또는 WIC에 대해 판매업체에 상환할 것입니다. 모든 공급업체는 각 시장일의 총 매출을 기준으로 자체 판매세를 납부해야 합니다.
- 시장이 끝난 후 월요일 또는 화요일에 공급업체는 이메일을 통해 총 시장 수수료에 대한 청구서를 받게 됩니다. 공급업체는 각 시장 종료 후 금요일까지 LCFM에 지불해야 하는 모든 수수료를 지불해야 합니다. 연체 시 $50의 수수료가 부과될 수 있습니다.
- LCFM이 공급업체에 지불해야 하는 금액은 매주 카운티 수표를 통해 개별 공급업체에 상환됩니다.
- 공급업체는 각 시장에서 공급업체 또는 공급업체 직원이 수행한 모든 매출을 정직하게 보고해야 합니다. “총매출액”이란 부스 직원 급여 및 시 판매세를 지급하기 전 날의 총매출액을 의미합니다.
LCFM에서 창출된 수익은 인력, 보험, 마케팅, 임대 용품, 관리, 소프트웨어, 소모품 등 필요한 LCFM 물류 비용을 지원하는 데 도움이 됩니다. 따라서 모든 공급업체는 매출을 보고하고 매출 비율을 정직하게 지불해야 합니다. 불일치가 의심되는 경우 Larimer 카운티 확장 비즈니스 운영 관리자는 판매 확인을 위해 영수증을 감사할 권한을 갖습니다.
10.0 화장실 및 세면대
- LCFM은 시장 고객과 판매자에게 휴대용 화학 화장실을 제공할 것입니다.
- 시장에는 비누, 물, 종이 타월이 있는 세면대가 2개 있습니다. 재고가 부족한 경우 시장 직원이나 자원봉사자에게 알리세요.
11.0 교육 자료
Colorado State University Extension의 교육 자료는 Farmers' Market 동안 Master Gardeners와 Master Food Safety Advisors가 제공합니다. 정원 가꾸기 또는 식품 보존에 대한 질문이 있는 사람들을 이 그룹으로 안내하십시오. 그들은 기꺼이 도와줄 것입니다!
Larimer County Farmers' Market은 지역, 주 및 국가 기관이 수립한 정책을 준수하기 위해 규정을 추가, 삭제 및/또는 수정할 권리를 보유합니다.
